妹妹挺愛吃烏龍麵的
丸龜製麵所舉辦的小廚師活動
就幫妹妹報名
可以順便了解一下烏龍麵的製作過程
準備好材料
從麵粉過篩開始
加入水之後 , 開始攪和
揉成麵糰之後~~
放入袋子
開始用腳踩~~
如此可以讓麵條更有嚼勁
會用腳踩的原因 , 是因為小朋友的手勁沒這麼大
只好用腳~
麵團踩過之後~~
就等著讓麵糰發酵
等待發酵的過程 , 丸龜製麵另外幫小朋友準備了有獎徵答的活動~
人人有獎~
麵糰發酵完之後 , 就需要擀麵了
擀麵對小朋友來說也挺費力的
指導的師傅 , 會協助小朋友幫忙擀麵
擀完麵糰
由師傅推疊麵條 , 平均厚度都要一公分
再將麵團排列整齊
量好距離就可以切麵條了
一條一條的麵條就這樣呈現了
切好的麵條
在一條一條的擺盤
切好所有的麵條之後
就大功告成了
烏龍麵就是這樣製作出來的
製作好麵條 , 就等著煮麵條嘍~~
煮好麵條之後 , 丸龜製麵還另外提供了一份炸物
整個超有飽足感的
吃著自己做的烏龍麵
妹妹直說好吃
最後由日本人店長 , 頒發廚師小護照
護照的使用期限為三個月
三個月內至丸龜製麵用餐點購烏龍麵
就送飯糰呢~~
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